Bauernkuchl Herbst-Genuss
Herbststimmung... Bei jedem Schritt hörst du das Laub rascheln. Es duftet würzig herb. Du siehst die Blätter im Wind tanzen, färbig, prächtig, in all ihren Formen. Das Sonnenlicht ist mild geworden. Die Spinnen ziehen ihre Fäden filigran, silbern, glänzend. Die Luft ist frisch und klar. Tag für Tag werden die Schatten länger. Alles wird langsamer, wird stiller. Über Allem liegt etwas Zauberhaftes, etwas Wunderbares. Das ist der Herbst, der tut gut. Richtig gut! Es ist die Zeit zum Denken, zum Überdenken....
Es ist Zeit für den Bauernkuchl Herbst-Genuss (Törggelen)... bekömmlich...schmackhaft...anders...
Zusammensitzen mit Menschen, die du gern hast, die dir wichtig sind, denen du Danke sagen willst.Eine gute Gelegenheit...
Miteinander Essen und Trinken, miteinander die Stimmung des Herbstes spüren und aufnehmen. Dankbar sein für die Fülle, für die Schönheit. Dankbar sein, dass alles so ist und dass nicht alles selbstverständlich ist.
Bauernkuchl Herbst-Genuss beginnt mit einer Schüssel, zum Selberschöpfen, Gerstlsuppe mit Selchfleisch kräftig und schmackhaft so wie sie unsere Oma immer g`macht hat oder mit einer Kürbiscremesuppe.
Weiter gehts mit einer großen "Herbst- Genuss Platte" mit BIO Bauernschinken, BIO Schweinebauch mit Knusperkruste, BIO Speck, BIO Emmentaler, BIO Bergkäse, verschiedene Tofpfenaufstriche, Kren und Liptauer, Pikantgurkerl, gerissenem Kren, gekochten Eiern, eingelegtem Knoblauch. Mit Rindfleischsalat vom BIO Rind mit steirischen Käferbohnen, Kernöl, rote Paprika und rote Zwiebel. Dazu hausgebackenes BIO Roggen Sauerteigbrot, kräftig schmackhaft, oder hausgemachte BIO Vintschgerl oder BIO Salzstangerl hausgemacht.
Und wenns kein Fleisch sein soll empfehlen wir unsere hausgemachten BIO Knödel wie Spinat, Press und Rohnenknödel und hausgemachte BIO Schlipfkrapfen mit brauner BIO Butter und BIO Bergkäse.
Danach kemmen unsere hausgemachten siaßn Krapfln aufn Tisch. Die siaßn Krapfln mit Apfel-Mohn, Powidl, Nuß und Kastanienfülle, mit a bissl Zucker angestaubt .Köstlich...
Zum Schluss kemmen noch gebratene Keschtn auf den Tisch. Guate, große und schöne miaßn’s sein. Dann passt`s.
So isch der Bauernkuchl Herbst-Genuss !
Sollte Dir der Bauernkuchl Herbst-Genuss mit ganz viel BIO zusagen, freuen wir uns über Deine Reservierung.
Wunschtermine bitte rechtzeitig fixieren für Deinen Familien, beste Freunde, Firmen oder Deinen Vereins-Bauernkuchl Herbst-Genuss...
Von 8 - 25 Personen. Oktober und November 2025
