Bio Partner

Lieber Gast!

Die Lebensmittel für unsere Gerichte beziehen wir zum Großteil von regionalen und biologischen landwirtschaftlichen Betrieben.

Für die Verwendung dieser Produkte aus umliegenden Regionen und aus Österreich sind wir mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet. Die Bio-Qualität wird mit der Zertifizierung durch die Austria Bio Garantie garantiert.

Was Von Wem
Rindfleisch Tiroler-Grauvieh-Almochse, Fa. Hörtnagl, Innsbruck
BIO Schweinefleisch BIO Metzger Juffinger Kufstein
Hühnerfleisch Geflügelhof Wech in Kärnten, frei von Gentechnik, Antibiotika und chemischen Futterzusätzen
Bio Bergkäse, Bio Butter Bio-Sennerei Hatzenstätt Niederndorferberg
BIO Milch und BIO Milchprodukte nach Verfügbarkeit Sennerei Reith, Sennerei Fügen, Bio Brunnerlhof, Tirol Milch
Bio-Eier Biohof „Pinnersdorf“ Joachim Astl, Wörgl
Bio-Erdäpfel Biohof „Brunnerl“ Ritter Christoph, Buch
Forellen Rupprechter Max, Mehrn – Brixlegg
Bio-Dinkelnudeln Biobetrieb d. Fam. Hofer, Mühlviertel
Bio-Sonntagsnudeln Betrieb „Pinnersdorf“ Eier von Astl, Gries aus der EU
Bio Tee Bio vom Berg und Sonnentor
Bio Gewürze Sonnentor
Salat, Gemüse d. Saison, nach Verfügbarkeit in Bio Fa. Pasquetto, m-preis
Bio Gemüse Lutz Fritzens, Haas Rotholz,
Mehle, Grieß, Polenta in Bioqualität Lerchenmühle, Golling, Sbg.
Bio-Apfelsaft naturtrüb und Apfelessig Biobäuerin Regula Imhof, Natters
Bio Fruchtsäfte (Marille, Johannisbeere, Apfel): Fa. Rauch
Bio Kaffee Salcher Polling
Bio fairtrade BIO Kakao EZA
Bio Olivenöl und Balsamessig Mani®
 
  -Zillertaler-Ofenleber

Am Donnerstag,  14. November 2019 laden wir zu traditioneller   " Zillertaler Ofenleber ". Mit klassischer Beilage: ...

  Raritaeten-Kredenz

Ein Mitbringsel aus der Kredenz zum Schenken und Überraschen

  Frische-Fische

von Max Rupprechter aus Mehrn / Brixlegg. Leicht in den Frühling mit feinen Fischgerichten

Gastfreundschaft!

Unser ganzes Bemühen dreht sich um unsere Gäste. Ihr sollt euch wohlfühlen und zufrieden sein.

Essen am Land
Essen am Land

Mit Begeisterung und Freude betreiben wir die Bauernkuchl. Wir setzen auf Tiroler Erzeugnisse.

 
Hingabe und Freude
Hingabe und Freude

Unsere Lebensmittel sind  regional, saisonal und biologisch. Die Gerichte sind einfach, ehrlich und frisch.

 
Veranstaltungen
Veranstaltungen

Zusammensitzen und genießen – Geburtstage, Taufen, kleine Hochzeiten und alles was zu feiern ist, bis zu 45 Personen